Wirz Paradiesler - ProSpecieRara

Leichter, feingekrauster Wirz mit flachrunden Köpfen für den Herbstanbau. Für den Verbrauch direkt ab Feld, begrenzt lagerfähig. Je nach Kopfgrösse erträgt Paradiesler Fröste bis -8 °C. Aussaat Mitte Juni.

ProSpecieRara-Sorten sind "alte Sorten", die eine besondere kulturhistorische Bedeutung für die Schweiz und die angrenzenden Regionen haben, sei es durch ihren Anbau, ihre Nutzung oder ihre Herkunft. Sie sind auch "Nischensorten", die nicht als Massenprodukt im Handel erhältlich sind. Schliesslich sind ProSpecieRara-Sorten immer nachbaufähig. Über ihre Auslobung entscheidet die Stiftung ProSpecieRara.