Aubergine Rosso di Napoli - ProSpecieRara

Äthiopische Eierfrucht, mit etwas grösseren Pflanzen und Früchten. Die Früchte können für den Verzehr grün sowohl rot ausgereift konsumiert werden. Wüchsig und mit geringerem Wärmeanspruch.

ProSpecieRara-Sorten sind "alte Sorten", die eine besondere kulturhistorische Bedeutung für die Schweiz und die angrenzenden Regionen haben, sei es durch ihren Anbau, ihre Nutzung oder ihre Herkunft. Sie sind auch "Nischensorten", die nicht als Massenprodukt im Handel erhältlich sind. Schliesslich sind ProSpecieRara-Sorten immer nachbaufähig. Über ihre Auslobung entscheidet die Stiftung ProSpecieRara.